Comer

Lavapiés se convertirá en octubre en la capital madrileña de las tapas

Publicado el 31 agosto 2015

Un total de 100 tapas concursarán en la V Ruta Multicultural de la Tapa y la Música de Lavapiés, Tapapiés 2015, que tendrá lugar del jueves 15 al domingo 25 de octubre y convertirá a este castizo barrio en la capital madrileña de las tapas durante esos días. Según informa la organización del evento participarán […] Seguir leyendo

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Comer, Noticias, Salud

El jamón ibérico, una joya bajo control

Publicado el 29 julio 2015

Por su sabor, su presencia en la gastronomía española y su aporte a la salud, el jamón ibérico es el rey de la mesa. Pero esa fama cuesta. Para ser ese producto de calidad que se nota en el paladar, pasa un estricto proceso, que desde hace casi año y medio es avalado por una […] Seguir leyendo

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Comer, Noticias

Los churros, del frío invernal a las fiestas

Publicado el 27 mayo 2015

La llegada del tan ya famoso ‘caloret’ es el preludio del comienzo de innumerables fiestas por toda la geografía española. A las fallas valencianas, el madrileño San Isidro y los famosos sanfermines, por ejemplo, acompañan un sinfín de fiestas patronales y festejos populares en distintas ciudades y numerosos pueblos de España. Todos ellos tienen un […] Seguir leyendo

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Noticias

Mahou San Miguel se viste de oro para celebrar su 125 aniversario

Publicado el 07 abril 2015

  Mahou San Miguel ha modificado su imagen corporativa para celebrar sus 125 años de historia. Según informó este martes la cervecera, durante todo 2015 la icónica “M” de su logotipo abandonará el color rojo para adoptar el dorado en todos sus materiales corporativos. Además, vaciará ligeramente su grafía para incluir sobreimpresionados los tres números […] Seguir leyendo

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Noticias

DO Cereza del Jerte cambia a su presidente por primera vez en 20 años

Publicado el 05 marzo 2015

Ignacio Montero Quintín ha sido elegido nuevo presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte en sustitución de José Fernández, que llevaba ocupando el cargo la friolera de 20 años. El nuevo presidente es agricultor y presidente de la Cooperativa “San Miguel” de Cabrero, (Cáceres), además de miembro del Consejo […] Seguir leyendo

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Beber, Comer

Lunch & Dinner, comida rápida, sana y de calidad

Publicado el 28 febrero 2015

El tiempo que dedicamos los trabajadores a comer es cada vez menor, y por ello muchas personas tienen que almorzar cada día en menos tiempo. Aunque se ha puesto de moda llevarse el ‘tupper’ al trabajo, sobre todo por cuestiones económicas, aún es posible comprar la comida fuera de casa a precios asequibles. Porque las […] Seguir leyendo

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Beber, Noticias

Proponen una certificación de sostenibilidad para los tapones de corcho

Publicado el 26 febrero 2015

La Asociación Española para la Sostenibilidad Forestal (PEFC España), presentó este miércoles en Zaragoza el proyecto “Cadena de valor del tapón de corcho con certificación PEFC”, que persigue impulsar una certificación que garantice la sostenibilidad de los tapones de corcho empleados para embotellar el vino. La iniciativa, planteada en el marco de la 20ª edición […] Seguir leyendo

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Noticias

Mahou San Miguel formará a 75 jóvenes en riesgo de exclusión

Publicado el 23 enero 2015

La Fundación Mahou San Miguel ha presentado esta semana su iniciativa “Creamos Oportunidades en Hostelería”, un programa social de formación y empleo en el sector hostelero dirigido a jóvenes en riesgo de exclusión social y personas con discapacidad intelectual que se encuentren en situación de desempleo. Según la Fundación, gracias a la colaboración y el […] Seguir leyendo

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Beber, Noticias, Salud

El café, un escudo contra el melanoma maligno

Publicado el 21 enero 2015

Además de mantenernos despiertos, el café está demostrando en investigaciones científicas cada vez más beneficios para la salud humana, por ejemplo, como ayudante para quemar grasas, reducir el riesgo de diabetes, proteger el hígado y estimular la memoria, entre otras. A esta lista, un nuevo estudio añade un papel de protector contra el melanoma maligno.  En un artículo […] Seguir leyendo

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Noticias, Salud

Las hojas del boniato contienen más vitaminas que su raíz

Publicado el 21 enero 2015

Por Eva María Villanueva Un estudio ha confirmado que las hojas de la planta del boniato, el tubérculo de dulce aroma que perfumaba la cocina de nuestras abuelas en su versión asada o hervida, contiene niveles significativos de vitamina B6 y otras vitaminas hidrosolubles. Los autores apuntan que el contenido en vitamina B6 en las […] Seguir leyendo

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Beber, Noticias, Salud

Beber moderadamente reduce el riesgo de insuficiencia cardiaca

Publicado el 20 enero 2015

Beber con moderación no sólo puede evitar daños para la salud sino que, incluso, puede aportar algún beneficio. El consumo de hasta siete bebidas alcohólicas a la semana a comienzos de la mediana edad está asociado con un 20 por ciento menos de riesgo de desarrollar insuficiencia cardiaca en los hombres de desarrollar en comparación […] Seguir leyendo

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Beber, Noticias

‘Sin Mala Uva’, una guía para amantes de los vinos monovarietales

Publicado el 26 noviembre 2014

Pocos dudan ya de que los vinos monovarietales llevan unos años viviendo en España una auténtica edad de oro, sobre todo porque permiten a los nuevos aficionados iniciarse captando los aromas y sabores puros de cada variedad de uva, marcando el camino a seguir para apreciar más adelante, en toda su riqueza, vinos más complejos. […] Seguir leyendo

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