Con profundas raíces en recetas francesas, españolas, africanas, sicilianas, caribeñas, irlandesas, alemanas e indígenas, la cocina de Luisiana (Estados Unidos) fusiona diversas influencias de manera…
Madrid acoge hasta el 23 de mayo la V edición de la Ruta del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, en la que participan 27 de restaurantes de…
El Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV), en el que se integra la Federación Española del Vino, ha querido fijar su posición de cara a…
Aunque por estos lares nos gusta hablar siempre de buenas viandas, grandes vinos y suculentas cervezas, sea cual sea su país de procedencia, a la…
Entrevista a Pere Ferré, presidente de SAB-Imendrave
Es la bebida espirituosa más popular de la comunidad foral, único territorio donde está amparada por una Indicación Geográfica Protegida (IGP) que vela por la…
Por Enrique Lage Como homenaje a todos los bares («local en el que se despachan bebidas que suelen tomarse de pie, ante el mostrador», según la…
Hay innumerables tipos de cenas y comidas: más o menos divertidas, entrañables, de trabajo, de compromiso, románticas, de trámite, rápidas, lentas, de larga sobremesa… También…