A golpe de florete y en un entorno de época difícilmente mejorable: el Palacio de Santoña, en el corazón del Barrio de las Letras de…
Es Casa Meño (C/ del Castillo, 19) uno de esos sitios entrañables que aún podemos disfrutar en Madrid. La atención es amabilísima, el sevicio atento…
Almería será finalmente la Capital Española de la Gastronomía en 2019. Así lo ha decidido este martes el jurado presidido por la secretaria de Estado…
Pleno, rotundo y, a la vez, delicado, con el alcohol presentando sus credenciales, sí, pero sin ser preponderante, como corresponde a una bebida premium. El…
El ron con cola, el vodka con naranja o el whisky con hielo, para las noches de farra; el cava para brindar en Navidad; el…
India Pale Ale, Pale Lager, Saison, American Pale Ale, New England IPA, Porter, Stout… las cervezas artesanales conforman un universo aparte, un mundo casi infinito…
Lejos de ser incompatibles, el cocido madrileño y el champagne francés hacen buena pareja. Una pareja rompedora, sin duda, pero que cuando deja de lado…
La alta cocina lamentó este sábado la pérdida de uno de sus hijos predilectos, Paul Bocuse, impulsor de la nouvelle cuisine francesa, icono del país…