Poco más de un tercio de la población mundial ha heredado genes que le permiten producir lactasa, la enzima que digiere la leche, en la…
El consumo de piezas enteras de manzana, uvas y arándanos reduce de forma significativa el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2, según las conclusiones de un estudio internacional…
Las bodegas Marqués de Riscal, la enóloga Cristina Mantilla y la Denominación de Origen Rías Baixas han sido nominados por el jurado de los premios…
Uno de los establecimientos con más solera de la hostelería madrileña, el Restaurante Manolo (C/Princesa 83), fundado en 1934, ha decidido iniciar una nueva etapa…
Los hogares españoles han incrementado el consumo de pan en un 1,8% en el último año, situándose en una media de 36,12 kilos por persona…
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha puesto en marcha el proyecto ‘Rutas del Jamón Ibérico: Implantación del club de producto’, con…
Los cocineros de la prehistoria ya utilizaban especias para resaltar el sabor de los alimentos, en concreto, una similar a la mostaza de ajo. Residuos…
La actriz Ruth Gabriel (San Fernando, Cádiz, 1975) es conocida, sobre todo, por su papel en el largometraje de Imanol Uribe Días Contados (1994), que le…