Lo volvió a hacer. René Redzepi ha recuperado para su restaurante Noma (Copenhague, Dinamarca) el trono de la cocina mundial, el premio al Mejor Restaurante…
Ametsa with Arzak Instruction, el restaurante que abrieron hace unos meses Juan Mari Arzak y su hija Elena en el Hotel The Halkin de Londes,…
Basque Culinary Center ha homenajeado esta tarde a la cocina vasca al reunir a 200 chefs de todo Euskadi. Un encuentro histórico que ha sido…
Cuando Arzak habla, todos escuchan: “Lo primero fue la banderilla, luego vino todo lo demás”. Y es que está muy bien eso de hablar de…
Elena Arzak ha logrado, con el paso de los años, algo que para cualquier cocinero muy bueno, e incluso, excelente, hubiera sido imposible: crecer a…
Un solo día en la cita gastronómica española más importante ofrece imágenes inolvidables. AG tuvo la oportunidad de captar algunas de ellas durante la jornada…
La cocina vasca domina, aunque de forma ajustada, en la primera división de la Guía Repsol. Siete de los 25 restaurantes que cuentan con Tres…
Un año más la máxima categoría de la Guía Michelín, cuya edición de 2013 se presentó este jueves en Madrid, no incluye a ningún restaurante…