Diego Guerrero se emplea a fondo en la cocina de El Club Allard / Ag

El restaurante madrileño El Club Allard, con el chef Diego Guerrero tras sus fogones, ha sido elegido por la web TripAdvisor quinto mejor restaurante europeo y primero de España en los premios Traveller’s Choice 2012 que organiza esta web y que se basan en las opiniones de los usuarios.

Restaurante exclusivo donde los haya, El Club Allard abrió sus puertas al público general en 2007, ya que hasta entonces funcionaba como club privado. Precisamente, ese año Diego Guerrero consiguió su primera estrella Michelin (ahora cuenta con dos).

Entre los logros del chef vasco, que regenta la cocina del restaurante de la calle Ferraz desde 2002, figura su elección como mejor restaurante de Madrid en los IX Premios Metrópoli, que el suplemento de ocio del diario El Mundo hizo públicos el pasado febrero.

“Mucha imaginación y creatividad en todos los platos. Sabores y texturas magníficos, además a buen precio, ya que para la calidad que te dan no me parece nada caro” o  “Un espectáculo de sabor, texturas, temperaturas,… Trato inmejorable. Diego, el cocinero, supermajo” son dos de las 103 opiniones que se pueden encontrar sobre El Club Allard en TripAdvisor.

En cuanto a la lista de los restaurantes favoritos de los viajeros en todo el mundo, está encabezada por el neoyorquino Le Bernardin. Los cuatro primeros son establecimientos de Estados Unidos hasta llegar al primer europeo, Le Gavroche, de Londres, que ocupa la quinta posición por delante del romano La Pergola.

Respecto a los mejores restaurantes de Madrid, tras El Club Allard figuran DiverXO, Zalacain, Viridiana y La Terraza del Casino de Madrid. La lista de los mejores sitios para comer en Barcelona la encabeza Ciudad Condal, al que le siguen Pla, Dos Cielos, Paco Meralgo y Café de L’Academia.

Top 10 Mejores restaurantes del mundo

  1. Le Bernardin. Nueva York, EEUU
  2. Restaurant Gary Danko. San Francisco, EEUU
  3. Le Cirque (Bellagio). Las Vegas, EEUU
  4. Girl & The Goat. Chicago, EEUU
  5. Le Gavroche. Londres, Reino Unido
  6. La Pergola. Roma, Italia
  7. Ciya Sofrasi. Estambul, Turquía
  8. Guy Savoy. París, Francia
  9. Europea. Montreal, Canadá
  10. Toulouse Petit. Seattle, EEUU

Top 10 Mejores restaurantes de Europa

  1. Le Gavroche. Londres, Reino Unido
  2. La Pergola. Roma, Italia
  3. Ciya Sofrasi. Estambul, Turquía
  4. Guy Savoy. París, Francia
  5. El Club Allard. Madrid, España
  6. Tantris. Múnich, Alemania
  7. Chez Bruce. Londres, Reino Unido
  8. Pierre Gagnaire. París, Francia
  9. Barrafina. Londres, Reino Unido
  10. La Trompette.  Londres, Reino Unido

Top 10 Mejores restaurantes de Madrid

  1. El Club Allard
  2. DiverXO
  3. Zalacain
  4. Viridiana
  5. La Terraza del Casino de Madrid
  6. Asador Casa Juan
  7. Astrid & Gaston
  8. Pedro Larumbe
  9. Casa Lucas
  10. Café de Oriente

Top 10 Mejores restaurantes de Barcelona

  1. Ciudad Condal
  2. Pla
  3. Dos Cielos
  4. Paco Meralgo
  5. Café de L’Academia
  6. Alkimia
  7. Casa Calvet
  8. Da Greco
  9. Cinc Sentits
  10. Comerc 24

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