Una semana después de que seis funcionarios del Ministerio de Hacienda precintaran la bodega del restaurante Sergi Arola Gastro en Madrid por impago de deudas…
Sergi Arola: «Los que dicen que la alta gastronomía es un engañabobos son incultos e irresponsables»
Sergi Arola (Barcelona, 1968) es uno de los cocineros españoles más internacionales. A punto de inaugurar los fogones del Hotel ‘W Paris-Opéra’ el próximo día…