La palabra china Zuji significa hogar ancestral en chino y es precisamente sobre ese concepto es sobre el que se asienta una nueva propuesta gastronómica…
Es Casa Meño (C/ del Castillo, 19) uno de esos sitios entrañables que aún podemos disfrutar en Madrid. La atención es amabilísima, el sevicio atento…
El chef catalán Paco Pérez estrena nueva temporada en su restaurante Miramar en Llançà (Girona), un establecimiento que cuenta con dos estrellas Michelin y cuya…
El programa ‘Taste Portugal’ es una iniciativa cuyo objetivo es divulgar la gastronomía portuguesa y la internacionalización de las empresas nacionales mediante la creación de…
Cuatro cocinas internacionales en un solo restaurante. Un ecosistema de platos con apellido asiático, español, italiano y mexicano que conviven sobre la mesa sin perder…
El grupo La Máquina ha abierta ya las puertas de Lux Madrid, su nuevo (y enorme) restaurante en pleno barrio de Salamanca de Madrid. Con…
El equilibrio, ese concepto de que tanto saben las civilizaciones orientales y tan complicado encaje tiene en nuestro mundo occidental, es ciertamente difícil de lograr…
No sólo aparecer de forma en una guía gastronómica tiene efectos inmediatos en el libro de reservas de un restaurante; la televisión tiene, si cabe,…