Ya está en marcha la XII edición del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2019, que organiza cada año el Gremio de Pastelería…
Estos días se cumplen diez años desde la llegada a Madrid repostero Oriol Balaguer, que tras haber iniciado sus trabajos con el chocolate en 2002…
Toni Cusella (Restaurante ABac de Barcelona) y Alexis García (100% Pan y Pastelería) han sido distinguidos este martes en Reale Seguros Madrid Fusión 2018 con…
La zona norte de Madrid, en concreto la calle Lázaro Galdiano 6, junto a Padre Damián, ha sido la elegida por la panadería gourmet Crustó…
Los famosos bizcochos rellenos de crema Twinkies, más que un emblema de la repostería industrial de Estados Unidos, nos dijeron adiós hace ocho meses, cuando…
El mes de diciembre se convertirá en el más dulce del año, ya que entre los días 6 y 8 se celebrará la primera edición…
Canal Cocina estrena el próximo sábado, 15 de diciembre, “La cocina fácil de Lorraine”, un programa de la cocinera y ex modelo británica Lorraine Pascale,…
Paco Torreblanca (Villena, Alicante, 1951) es casi un dios para todos los golosos del mundo. El pastelero español más conocido, todo un genio del chocolate,…