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Noticias

El pastelero barcelonés Toni Vera gana el XII Concurso ‘Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España’

9 octubre, 2019 1

Toni Vera, de la pastelería Canal, ha ganado este martes el XII Concurso ‘Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2019’, celebrado en la Escuela de Pastelería del…

Noticias

Madrid Fusión sitúa a Toni Cusella y Alexis García a la cabeza de la futura repostería española

25 enero, 2018 0

Toni Cusella (Restaurante ABac de Barcelona) y Alexis García (100% Pan y Pastelería) han sido distinguidos este martes en Reale Seguros Madrid Fusión 2018 con…

Comer

Bombones contra el síndrome de Rett de Oriol Balaguer

30 noviembre, 2017 0

Oriol Balaguer presenta estos días en sus tiendas de Barcelona, Madrid y en La Duquesita los Bombones Carla, una colección de 12 bombones que se…

Destacado

Torreblanca: «La pastelería vive hoy un momento álgido»

5 agosto, 2012 2

Paco Torreblanca (Villena, Alicante, 1951) es casi un dios para todos los golosos del mundo. El pastelero español más conocido, todo un genio del chocolate,…

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