Hablar con Juan Mari Arzak (San Sebastián, 1942) es emprender un viaje al pasado, el presente y el futuro de la mejor gastronomía española. Con…
La décima edición de Madrid Fusión se cerró esta semana con una propuesta sincera de vuelta a los orígenes, a los sabores más puros de…
La Organización Nacional de Ciegos Españoles (ONCE) ha iniciado una nueva colección de los motivos de su Cupón Diario que, bajo la denominación de ‘Lo…
La alboronía, una fritada a base de plátanos, berenjenas, calabaza y tomates, que menciona Gabriel García Márquez en ‘El general en su laberinto’ y el tacacho, un preparado…
La campaña Restaurantes contra el Hambre, promovida por la organización no gubernamenal Acción Contra el Hambre, consiguió recaudar 100.000 euros en 2011 gracias al apoyo…
No es ningún secreto que el agua o el vino saben mucho mejor en un vaso de cristal que en uno de plástico, pero ¿cambia…