El chef riojano Francis Paniego (restaurante El Portal de Echaurren, Ezcaray) ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2011 al Mejor Jefe de…
Francis Paniego, chef de El Portal de Echaurren (Ezcaray, La Rioja), se ha proclamado ganador del III Premio Chef Millesime, imponiéndose a ocho cocineros de…