El cocinero valenciano Víctor Manuel Rodrigo, chef del restaurante Samsha de la capital del Turia, se ha proclamado Cocinero del Año 2012, tras vencer en…
La predisposición genética a la obesidad puede ser compensada con una alimentación saludable, y la dieta mediterránea es un excelente aliado para combatirla. Así lo…
Anticipar el futuro de la gastronomía y dar soluciones globales a las nuevas necesidades del restaurador actual. Esos serán los objetivos de Food Experience, Markets…