Aceitunas en escabeche manchego. Este es el plato que ha llevado a Christopher Ramírez, representante de la Escuela de Hostelería de Toledo, a ganar el…
Por Cristina Sánchez Sánchez Este viernes 17 de abril arrancaba en la Plaza de Callao de Madrid la ruta de los aceituneros, una…
Pocos productos están tan arraigados en la cultura gastronómica española como la aceituna de mesa. Con el fin de fomentar su consumo y de fomentar…
Grandes cocineros han querido rendir homenaje a la aceituna colaborando en la elaboración de la Guía de Aliños de Autor. Este recetario contiene 60 formas…
El próximo jueves 14 de febrero abre sus puertas la carpa del Aceituning, tanto para escolares (6-9 años) como para todo el público en la…