El aceite de oliva en rama es un aceite virgen, sin filtrar, sin ninguna transformación más allá de su extraccion en frío, de apariencia densa…
La Diputación Provincial de Jaén ha convocado una nueva edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, que…
El aceite de oliva virgen extra se ha apuntado otro tanto. Un estudio publicado en la revista científica ‘Journal of the American Association’ revela que…
Moritz Saladin Ruiz, del Restaurante La Bicicleta (Hoznayo, Cantabria); Juan Carlos Trujillo, de Canela en Rama (Linares, Jaén) y Juan Antonio Nieto Palomares, de la…
Aceites de Oliva de España ha desembarcado en el mercado alemán de la mano del concurso de cocina Koch des Jahres (Cocinero del Año) que…
La Agencia de Seguridad Alimentaria de Reino Unido, país de contrastes en lo gastronómico, al ser al mismo tiempo tierra de ‘fish and chips’ (pescado…
Una dieta mediterránea con adición de aceite de oliva virgen o frutos secos parece mejorar la capacidad mental de las personas mayores mejor que una…
Expoliva, la mayor feria mundial dedicada a la industria del olivar, abre sus puertas este miércoles, 8 de mayo, en el recinto de ferias y…