Apenas diez días después de que Sergi Arola tuviera que echar el cierre de uno de sus restaurantes en Madrid por impagos a Hacienda y la Seguridad Social, las dificultades económicas han alcanzado hoy a otro de los grandes nombres de la gastronomía española. Según podía leerse este jueves en el Boletín Oficial del Estado, Paco Torreblanca (Villena, Alicante, 1951) el pastelero español más famoso, tendrá que enfrentarse a las consecuencias de un concurso voluntario de acreedores.
Considerado todo un genio del chocolate, el caramelo, el azúcar, los almíbares o la miel, tendrá que utilizar armas diferentes en el Juzgado de lo Mercantil número de Alicante para salir airoso de una situación económica que está haciendo mella en todo el sector de la gastronomía española.
En concreto, una vez que el Juzgado ha dado por concluso el concurso, el “deudor” Torreblanca, que aparece citado en la resolución junto a María Consuelo Coloma, su mujer, queda ahora como responsable “del pago de sus créditos, pudiendo los acreedores iniciar ejecuciones singulares”.
La empresa del repostero alicantino ha remitido a los medios un comunicado en el que atribuye la «delicada decisión» de declarar el concurso de acreedores (antigua declaración de quiebra) a «la situación económica y financiera en la que se encontraban inmersos a raíz de la gravísima crisis económica», responsable de un «descenso en el volumen de ventas», así como a la «sobredimensión de sus instalaciones productivas».
«Por ello, y con el fin de ordenar el pago a sus acreedores, dando riguroso cumplimiento de lo que viene establecido en la vigente Ley Concursal, se han visto obligados a la toma de tan delicada decisión», concluye el comunicado.
Tranquilo Paco, seguro que hay por ahi un canalla de IU, demagogo, de esos que «arreglan las cosas» desde su poder; de los que hacen apaños de capitalista puro y duro, mientras esparcen consignas de que nos van a llevar al paraiso ¿igualitario? comunista y de cara más dura que el acero esparando para aprovecharse de tu situación y hacerse rico a tu costa yendo de carroñero miserable.
Qué tendrán que ver los comunistas con otro empresario más que se va a la ruina. Qué culpa tendremos los comunistas si el régimen español se va al carajo. La burguesía explotó y robó hasta que su tenderete se fue al cuerno. No hay más secreto que ese.
A partir de ahí no se trata de paraísos, ya tenemos bastantes paraisos con los fiscales. Se trata de una sociedad de hombres libres e iguales, una sociedad decente, con orden y ley, en fin, una sociedad socialista.
Hay situaciones empresariales de carácter “legal” difíciles de comprender, por ejemplo este empresario tiene en la actualidad todo su imperio empresarial en concurso de acreedores, sin embargo hace unos días lo nombraron Doctor Honoris Causa por la Universidad Miguel Hernández, por otra parte en la actualidad se le conoce en el Polígono Industrial de Salinetas en Petrer , una empresa con pocos muy pocos trabajadores dados de alta en la Seguridad Social, y la actual actividad la tiene montada como escuela de aprendizaje en repostería.
Bueno insisto muchas de estas situaciones llaman mucho la atención y que tengan carácter “legal”.
Cuando crees que rozas la excelencia no te paras a pensar que el resultado de tu trabajo deba llegar a la mayor cantidad de gente, igual piensas y crees que sólo unos pocos merecen tu obra de arte, pero al final somos la clase media la que mantenemos a estos gurús de la gastronomía en su largo camino.Como ya son varios, debe ser un mal endémico.