El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha calificado la añada 2011 como “muy buena”, tras las sesiones de cata realizadas para examinar muestras de vinos procedentes de la vendimia del pasado año.
La calificación de los vinos de Alicante coincide con la de recibida en las tres últimas campañas aunque, en esta ocasión, el nivel de algunas tipologías de vino ha sido valorado como “excelentes” por el Consejo Regulador.
En variedades concretas como monastrell o syrah, la riqueza de matices, grado de maduración y riqueza fenólica del producto ha sido más elevada que en otras campañas, gracias a la excelente vendimia que se produjo en 2011.
El Comité de Cata del Consejo Regulador, organismo formado por enólogos con solvente trayectoria, ha catado en esta ocasión más de 60 muestras de vinos de todas las comarcas de Alicante y de todas las variedades.