La alta cocina lamentó este sábado la pérdida de uno de sus hijos predilectos, Paul Bocuse, impulsor de la nouvelle cuisine francesa, icono del país…
La cadena canadiense de cafeterías Tim Hortons ha inaugurado este mes dos cafeterías en Madrid, una en la Calle Montera 38 y la otra en…
El próximo 3 de diciembre, a las 22:00h, el canal #0 de Movistar+ estrena ‘Dame Veneno‘, un nuevo programa presentado por el actor Chino Darín …
Los restaurantes de los Paradores de Alcalá de Henares, Cádiz, El Saler (Valencia), Segovia, Toledo, León y Santiago de Compostela se suman a la iniciativa…
El bartender Mauri Jiménez, creador del catering de coctelería CocktailsPerquesi de Barcelona, ha resultado el ganador del Mai Tai Chairman’s Reserve Competition, concurso celebrado esta…
El chef de Aponiente apadrina este año la campaña de verano de Ecovidrio para concienciar a los hosteleros de la necesidad de reciclar el vidrio…
La Fundación Mahou San Miguel ha lanzado la tercera edición de “Creamos Oportunidades en Hostelería”, su programa de formación para el empleo en el sector…
Por Eva María Villanueva Pensar en una cava puede traernos a la mente un lugar en penumbras de muros de ladrillo gastado por los…