En busca del cruasán perfecto

13 septiembre, 2019 0

Ya está en marcha la XII edición del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2019, que organiza cada año el Gremio de Pastelería…

Corteza dorada y crujiente, magro tierno y sabroso, tocino untuoso… hablamos del Torrezno de Soria, sin duda uno los clásicos manjares de la cocina castellana,…