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Los néctares de melocotón, naranja y piña llevarán un 10% menos de azúcar

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La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) anunció este martes que su compromiso de reducir un 10% el contenido de los azúcares añadidos en…

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Ribera del Duero cierra la vendimia 2018 tras recolectar 125 millones de kilos de uva

25 noviembre, 2018 0

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha dado por cerrada la vendimia 2018, que ha tenido lugar del 17 de…

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El chef Jock Zonfrillo recibe el Basque Culinary World Prize 2018

25 noviembre, 2018 0

El chef escocés Jock Zonfrillo ha sido merecedor del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en defensa de la cultura de los pueblos…

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“Felicidad”, el libro que recoge 30 años de trayectoria culinaria de Carme Ruscalleda

16 octubre, 2018 0

“El calor del verano fundido con el calor de unos fogones en efervescencia de creatividad. En 1988, al abrir las puertas del restaurante Sant Pau,…

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Soria se convierte este mes en la capital mundial de las setas

11 octubre, 2018 0

Soria acogerá, los días 22 y 23 de octubre, el VI Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica, todo un referente culinario centrado en setas y…

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Llega a Madrid la “coctelería ecológica” de la mano de Flower Experience

10 octubre, 2018 0

Los productos ecológicos ocupan cada vez más espacio en los lineales de los supermercados, e incluso en los mercados tradicionales y en las cartas de…

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Cuenta atrás para elegir la Capital Española de la Gastronomía 2019

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Los alcaldes de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han sido invitados a participar en el…

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