Los amantes de ponerse un delantal y hundir las manos en la masa están de suerte. La tecnología ha puesto a su servicio una serie de aplicaciones para ayudarles a crear entre los fogones y, sobre todo, facilitar su hobby a aquellos que con las prisas no pueden ver programas de televisión sobre cocina o acudir a clases. Ag ha hecho una selección de las diez aplicaciones que más nos han llamado la atención por su ingenio, facilidad de uso y contenido innovador y que pueden ser instaladas en nuestro smartphone.
Canal Cocina
Gratis. Español
El canal de gastronomía por excelencia dispone de su propia aplicación, que es la número 1 de nuestro pais y la de recetas de cocina en español más descargada en el mundo. Sus más de 17.000 recetas y más de 1.700 videorecetas son la clave de su éxito.
Cada uno puede subir sus propias recetas y valorar las que hayan subido otros usuarios y guardar las recetas favoritas. La búsqueda de recetas es muy completa y el interfaz muy atractivo y resultón.
Evernote
Gratis. Español
Aunque no es una aplicación completamente de cocina, es ideal para hacer listas de la compra, recetarios y demás listas relacionadas con nuestra cocina. Evernote permite tomar notas, capturar fotos, crear listas de cosas por hacer, grabar recordatorios de voz, y hace que todas estas notas admitan búsquedas, independientemente de si estás en tu casa, en el trabajo o viajando.
20 Minute Meals
Jamie Oliver
5,49 € . Inglés
El gran cocinero inglés Jamie Oliver tiene su propia aplicación de recetas para smartphone. Con ella es posible explorar unas 60 recetas y ver a pantalla completa las fotografías de esos platos. Además, permite repasar tus habilidades con el cuchillo o aprender a cocinar el filete perfecto con un vídeo de una hora y cuarto muy bien filmado.
El único pero que se le puede poner es que no la haya comercializado todavía en español.
Epicurious recipes
Gratis. Español
Epicurious es la red social gastronómica en la que podemos encontrar miles de recetas de otras tantas personas y compartir las nuestras propias. Es posible buscar recetas por tipo de plato, ingredientes o eventos, por lo que tendremos un abanico de posibilidades muy amplio. También ofrece la posibilidad de compartir recetas y listas de compras con amigos a través de correo electrónico, Facebook y Twitter. Esta empresa empezó hace muchos años en Internet y ahora está inmersa en el mundo smartphone.
Fromage
2,99 €. Español
Esta aplicación es el no va más de los quesos, una excelente guía de los elaborados en todo el mundo. Cada entrada cuenta con una fotografía extraordinaria del queso en cuestión, la historia, descripción exaustiva y sabor del queso. Y lo que más ha gustado a Ag: el maridaje con las mejores opciones de vino para cada queso.
Es el must have del queso para amantes del lácteo y también profesionales.
Philadelphia recetas
Gratis. Español
Una aplicación que ha llegado no hace mucho al mercado, es la oficial de Philadelphia. Busca la promoción y publicidad de una marca, pero es una aplicación interesante. Únicamente ofrece recetas basadas en el famoso queso, aunque sinceramente, el listado es enorme. Hace años parecía imposible que se pudieran hacer tantas cosas con un producto. La aplicación en sí es bastante bonita y cómoda de usar, aunque molesta un poco el logotipo de la empresa en todas y cada una de las páginas.
Pickin chicken
2,39 €. Inglés
Esta curiosa aplicación que, a pesar de no estar en español, ha llamado mucho la atención de Ag por su contenido. Es una aplicación para que los cocineros se animen a criar sus propias gallinas ponedoras de huevos, con consejos para elegir las aves de acuerdo al tipo de huevos que se quiere producir. Es una gran herramienta para todos los niveles de amantes de las aves de corral, ya sea profesional, avicultor urbano o simplemente un entusiasta del pollo. Seamos verdes y sostenibles.
Recetas de la Cocina Peruana
0,79 €. Español
“¡¡Gracias a todos por saborear nuestra exquisita comida!!”, dice su publicidad.
No es una aplicación muy extensa, ni maravillosamente realizada, pero si es divertido e interesante conocer la gastronomía de otro país, más hacerlo con 60 recetas entre entradas, platos principales, postres y “tragos”, y a través de más de 30 vídeos de preparación hechos por reconocidos chefs peruanos. También incluye reseñas de los chefs peruanos y sus especialidades, así como algunas direcciones de los principales restaurantes peruanos donde estos chefs preparan sus platos. Ahora que está tan de moda mostrar platos “diferentes” esta aplicación es una perla, algo distinto a lo que estamos acostumbrados pero realizada con ingredientes simples y sin muchas complicaciones.
El Tenedor
Gratis. Español
Restaurantes en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga, Bilbao y otras ciudades.
Es una aplicación para buscar mesa en más de 4.000 restaurantes por toda España e incluyen algunas ofertas de ellos que podrás disfrutar. Este buscador permite elegir el restaurante en función de criterios como: proximidad, tipo de comida o precio. En la ficha se pueden ver fotos, la carta con los precios y también la oferta del sitio. Es una buena aplicación para elegir dónde comer o cenar.
Recetas de Cocina Mediterránea
La Sardina BCN #01
Gratis. Español
La Sardina BCN ha renovado su aplicacón y nos asombra con su mejorada edición de Recetas de Cocina: alto nivel didáctico de su contenido, gran nivel fotográfico y un acertado diseño cromático hacen de esta una gran e imprescindible obra de consulta gastronómica.
El equipo de la Sardina BCN quiere incorporar un concepto más «magazine» a la revista y en su contenido se incluirán de manera gradual entrevistas, reportajes, lugares de interés donde perderse, gadgets de cocina que conviene conocer, etc., y quizás lo más importante: han recogido los comentarios y los consejos de sus seguidores y los han implementado para conseguir una de las mejores obras multimedia dedicada a la cocina que hoy en día se pueden encontrar.
Por otro lado, están decididos a ampliar la experiencia y reforzar la relación con sus seguidores, por lo que si te gusta su contenido, si tienes sugerencias o si quieres ayudar con tus consejos, han abierto vías (Facebook, web, e-mail) para canalizar toda esta valiosa información, prometiendo respuesta en todos los casos.