El Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, ubicado en las instalaciones del Parque Empresarial Geolit Mengíbar (Jaén), fue inagurado oficialmente el jueves 27 de…
Canal Cocina estrena el 1 de febrero a las 14.00 horas ‘El toque de Samantha’, un programa en el que Samantha Vallejo-Nágera enseñará a los espectadores…
La alboronía, una fritada a base de plátanos, berenjenas, calabaza y tomates, que menciona Gabriel García Márquez en ‘El general en su laberinto’ y el tacacho, un preparado…
Los vinos de la Denominación de Origen Protegida Cariñena han incrementado sus ventas un 66 por ciento en los últimos cuatro años. Así, el…
La alta cocina no es ajena a la crisis, pero a veces lo parece. Dos trufas negras fueron subastadas este miércoles en Madrid por un…
El Instituto de Formación Empresarial (IFE) de la Cámara de Comercio de Madrid ha organizado un curso sobre “Coctelería moderna y mixología” para profesionales del…
La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA) ha puesto en marcha una central de compras, a la que han bautizado como Vitis, con el…
La compañía, estrechamente ligada al mundo del ocio y turismo, apoya por segundo año consecutivo a la restauración en España, un sector que proporciona una…